♧놀부의 의미 재해석
놀부전'을 기억하시나요? '놀부'라는 인간형에서 나타나는 표면적·보편적 의미만 본다면, 식당의 이름으로는 적합하지 않을지 모릅니다. 그러나 브랜드명은 보편적 의미를 표현하는 것이 아니라 점포나 업체를 표현하는 하나의 상징입니다. 브랜드의 의미를 어떻게 구축해내고
외식 상품권”과 “국민 관광 상품권”과의 제휴를 통하여 고객의 효율적인 소비를 돕고 있다. 그리고 판매의 목적이 아니라, 놀부에서 주최하는 이벤트 및 설문조사의 상품으로 제공되고 있는 “놀부 고객 식사권” 서비스를 가 있는데, 해당 식사권은 상품권과 같은 개념으로 전국의 모든 놀부 가맹
관한 계약서
* 추가제출서류
- 합작투자시 합작계약서
- 현물투자시 현물투자명세표 2부
- 주식을 통한 직접투자시 공인회계사법에 의한 회계법인이 작성한 주식평가에 관한 의견서
- 관계기관으로부터 제재를 받은 후 사후관리의 수리를 하는 경우에는 제재조치에 대한 관련 서류
- 해외직접
외식산업경영연구원이 2011년 농림수산식품부의 용역사업으로 수행한 <외식산업 발전방안 연구> 중 ‘국내 인력 양성 및 활용’에 관한 설문조사를 바탕으로 젊은 인력들이 외식업을 기피하는 원인을 분석한 결과 외식업의 인력난 심화 원인에 대해서는 ‘타 산업군 대비 낮은 임금 및 처우’가 가장
놀부는 로스앤젤레스에
부대찌게 체인망을 구성하여 사업 확장에 박차를 가하고 있다.
(중략)
[ 문제점 분석 ] 일부 발췌 요약
2) 경영외적 구조 문제
⑴ 식자재 유통체계 미흡
식자재 유통체계가 원활하지 못한 상황에서 농축산물의 불안정한 공급으로
제품의 품질이 저하 될 가능성이 있어
2. 유학생 형태
한국으로 입국하는 유학생의 형태를 보면 자비유학생, 정부초청장학생, 대학초청장학생, 자국정부파견장학생 등으로 나눌 수 있다. [표2-1]을 보면 모든 형태의 유학생이 증가한 것을 알 수 있다. 자비유학생은 작년에 비해 약 30%가 증가한 것을 알 수 있는데 이는 외국학생들의 자발
외식의 새로운 개념을 형성하여 외식서비스 산업을 본격적으로 발전시키는 요인이 되고 있다. 양 위주의 성장에서 질적 성장의 변화를 꾀하고 있는 국내 외식산업의 발전요인은 사회․경제․문화․기술적 측면에서 복합적으로 분석해보는 것이 바람직하다.
첫째, 경제적 요인으로서 국민소
놀부를 대상 기업으로 선정한 가장 큰 이유는 최초의 표준화된 한식 프랜차이즈 기업이라는 특성 때문이다. 한식의 경우 계량화가 어렵고 표준화된 조리법이 없어 프랜차이즈에 어울리지 않는다고 평가되어 왔다. 그러나 놀부는 한식의 프랜차이즈를 멋지게 성공시키고 이에 관한 노하우를 지식 경영
제Ⅰ장 서 론
외식은 인간의 생활에 중요한 삶의 결정요인으로 작용하며, 사회적으로도 중요한 영향을 미치는 요인이 되고 있다. 삶의 질이 강조되는 현대사회 안에서 외식은 단순한 생리적 욕구 충족의 수단에서 벗어나 윤택한 사회생활을 이룰 수 있게 해주는 하나의 목표로까지 그 위치가 상승
3. 사업내용
배달시장의 확대로 인한 다이닝 매장의 약세에도 불구, 홈서비스 매장의 선전에 힘입어 부동의 업계 1위를 고수한 피자헛은 2002년 총 3천억원의 매출을 올리며 한해를 마감했다. 이것은 지난해 2천5백억원에 비해 약 20% 상승한 것이며, 점포수는 총 3백여개로 역시 20% 증가한 것으로 집계